職業では、食品加工、メンテナンスともに生徒は意欲的に取り組んでいます。メンテナンスでは、本日前半環境美化（落ち葉清掃）、後半モップ掛けの演習を行いました。食品加工では、これまでは基本のロールパンでしたが、本日はさらに具を入れた菓子パン作りに挑戦しました。

　まずは映像でモップがけに向けた基本を確認しました。特に絞り器でしっかりモップの水を切る活動を確認しました。

　モップと柄の部分が分かれているため装着から学習しました。

　実際に絞ってうまく水が切れているか確認しました。

　食品加工は、流れはこれまで通りに進めていて、みんな落ち着いて真剣に作業に向かっていました。

　発酵の場面もよく観察し、生地の変化を確認できました。

　宮代分校では、明日から校外宿泊学習を実施する予定です。校外での活動を通し、また１つ成長するきっかけに繋がればと思います。