投稿日時: 06/19
教頭
職業(農園芸)の授業にて、地産地消となる調理実習を実施しました。
今回使用した食材は、生徒たちが農園で大切に育て、自分たちの手で収穫したばかりの「玉ねぎ」「じゃがいも」「ニンニク」です。これらをたっぷりと使い、みんなが大好きなカレー作りに挑戦しました。
自分たちが育てた野菜がどんな味なのかを実際に味わい、どのように調理されて料理になるのかを学ぶことも、農園芸班の大切な学習の一つです。
校内にカレーのいい香りが漂う中、自分たちの努力が詰まった一皿を嬉しそうに味わう生徒たちの姿が印象的でした。