本日、1年生を対象に東京サラヤ株式会社様を講師にお迎えし、「手洗い講習会」を開催しました。

講習では、目に見えない細菌や感染症の恐れと、それを防ぐための正しい手洗いの重要性について分かりやすくご説明いただきました。

さらに、講習の後半には実際に「手洗い実験」にも挑戦しました。 専用の液を塗ってからいつものように手を洗い、ブラックライトを当てる実験です。光る部分を見ることで、自分が普段どこを洗い残しているのかを視覚的に確認することができました。

日頃から食品加工班で食品を扱う1年生にとっては、衛生管理への意識をより一層高める大変貴重な機会となりました。

ご講習いただいた東京サラヤ株式会社の皆様、誠にありがとうございました。